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香港美食

去香港,最不能错过的就是香港的美食
  • 区域:香港九龙
  • 类型:美食
  • 更新:2020-11-23 20:10
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香港除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有"美食之都"之称,许多经典的特色小吃,烹饪方法花样百出。

香港美食

香港美食图片由网友“粉☆雪樱”提供

烧腊

是粤式美食的杰出代表,其中以香港烧腊的口碑最高,所以来到香港的你一定不可错过这道经典美味。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧,制作时先用秘制的酱汁腌制入味,再放到烤炉中制成肥美焦脆的菜式。上等的烧腊色泽明润、口感鲜嫩、入味均匀,称其为香港人征服世界的美食绝不为过。

云吞面

是港饮文化中不可或缺的重要组成部分,许多香港明星对云吞面可谓情有独钟,周润发、谭咏麟、成龙、周星驰、罗嘉良等众多明星的最爱都是云吞面。到底是多大的魔力让这些天王欲罢不能呢?云吞类似于馄饨,馅料以鲜虾、猪肉为主,其考究的汤底用猪骨、鲜鱼、虾籽、虾米秘制熬成。

丝袜奶茶

是极具香港特色的奶茶,是香港下午茶中最常见的饮品。香港人创作的丝袜奶茶已经成为香醇丝滑的代名词,在香港游玩时昏昏沉沉的午后,不妨来一杯丝袜奶茶,重新点燃你的活力。

港式蛋挞

和葡式蛋挞不同,港式蛋挞的酥皮采用了曲奇的做法,饼底厚实不分层,走酥脆松软路线。尤其是刚出炉的那一瞬间,扑鼻的奶香沁人心脾,刚凝结的蛋液的香滑细致,来到香港的你怎么能没有品尝过真正的港式蛋挞呢!

咕噜肉

可能是最著名的香港美食,在世界各地的中餐菜单上都可以看到这道菜的名字。这道名菜要蘸着美味的橘子酱吃。

香港的许多餐厅都受到东方和西方文化的影响。只需置身香港,美食爱好者就可以尽情享受来自日本、韩国、泰国、马来西亚、新加坡、越南、印度、欧洲和美国等地的地道美食。拥有多种美食的香港真正成为了吃货的天堂。

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