阳原供佛杏

阳原供佛杏是一种风味的水果之一，它的外表光鲜，色泽艳丽，果质细腻，肉厚味美，果核甜仁，口感甘甜爽口，果肉中也含有较高的营养价值，多吃杏还有助于防癌的功效，且杏还可以做很多的风味美食，都是深受大众的喜爱，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这供佛杏的特色风味吧！

阳原供佛杏

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供佛杏产于阳原县高墙乡南口村安乐寺院内，因专供佛事活动而得名。供佛杏是阳原县的特产之一，因杏个大、色艳、味美而闻名，被称为京西第一杏。

由来

阳原县南口村安乐寺有位高僧，法号门静。一次门静禅师外出讲经，从外地带来两株杏树苗，亲手栽在寺院前的菜园内，最后成活一棵。经过门静禅师的精心培育，这棵杏树4年开花，5年结果，8年便进入盛产杏果期。杏果酸甜、味美、个大，是杏中极品，甚为罕见。门静禅师将成熟的杏果采摘下来，供奉诸佛，故起名曰“供佛杏”。

用途

供佛杏具有抗旱、抗寒、抗病虫的较强能力。5月初开花，花期7–10天，可抗-2℃的冻害，7月下旬杏果成熟，平均单果重89克，最大达136克。果形端正个大，整齐度高。熟果色艳，呈淡黄色，阴面有桔红色斑点。果肉细腻味香，果汁充沛，酸甜爽口，馥味农郁。