高山腊肉农家美味腊肉

区域：贵州遵义 类型：美食

农家腊肉，长期用灶台上的火烟熏，腊肉上会有果木香味，处理干净切出来，色泽美丽，小编给大家介绍介绍吧！高山腊肉赤水的高山腊肉，农家自养猪肉腌制而成，挂在烧柴草的灶台上，长期烟薰火燎,不知者一看：漆黑的一 ...

娄山黄焖鸡遵义市桐梓县的特产

区域：贵州遵义 类型：美食

贵州特产美食，制作工艺复杂，使用的是本地的土鸡，口感非常丰富，美味，让小编给大家来介绍介绍下吧！娄山黄焖鸡娄山黄焖鸡是贵州省遵义市桐梓县的特产。主料是大娄山一带独有的一种本地土鸡，是一道原汁原味的桐梓 ...

谢坝灰豆腐果历史悠久的豆制品

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历史悠久的豆制品，制作复杂，口感非常好，味道非常丰富，快跟小编一起来看看吧！谢坝灰豆腐果灰豆腐果，又名豆腐丸，主产于正安县谢坝，历史悠久，约在明朝开始生产。特点灰豆腐果形如乒乓球，皮灰黄色，肉质呈海绵 ...

蛋黄酥传统中式糕点蛋黄酥

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蛋黄酥是最近几年比较流行的网红产品，皮酥脆，里面还有夹心，口感相对比别的糕点要好吃很多。尤其是里面有蛋黄夹心的，那口味更是无法形容，让人吃了美滋滋。蛋黄酥蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点 ...

三把鸡三把鸡是仁怀传统名菜

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三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。今天让小编给大家介绍介绍三把鸡的制作方法三把鸡三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾 ...

豌豆粉豌豆粉是贵州遵义的特色小吃

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豌豆凉粉是用豌豆淀粉为原料制作的，色香味俱全，深受人们喜爱，今天让小编给大家介绍介绍豌豆粉豌豆粉湄潭豌豆粉在清朝末年已有出售，民国时期遍及全县。原为春夏小吃，近年来在县城基本上四季畅销。城内的凉粉摊点 ...

乌江豆腐鱼乌江豆腐鱼是一道色香味俱全的地方名肴

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乌江豆腐鱼豆腐雪白滑嫩此菜香鲜辣烫，色味俱佳，深受人们喜爱，今天让小编给大家介绍介绍乌江豆腐鱼乌江豆腐鱼乌江豆腐鱼的主要原料为乌江流域用之不竭的各种鲜鱼以及别具风味的乌江豆腐，其制法是将各色调料配齐入 ...

苗家炸辣蟹贵州苗家传统美食

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贵州菜肴有它的特色，用特制的辣椒酱搭配螃蟹，味道也是非常鲜美的，让本地屋的小编给大家介绍下吧！苗家炸辣蟹历史渊源贵州菜又称黔菜，由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成。大约在明朝初期，贵州菜已经趋 ...

玉米丝苞米上的一种长须

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玉米就是苞米，玉米丝简称玉米须，就是长在玉米上的一种长长的须，不要小看这玉米丝，它的好处有好多，跟玉米一起煮可以利尿，还可以增强食欲，是个好东西。跟小编一起去看看吧、玉米丝“丝”是雌蕊的一部分，花柱和 ...

南白鸭溪凉粉好吃的凉粉，再此独一份

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