青岛油焖大虾鲁菜特色菜品

区域：山东青岛 类型：美食

油焖大虾属于经典的鲁菜特色菜品之一。它选用渤海湾特产晶莹饱满、体形硕大、滋味最佳的海捕野生大对虾作原材料，皮薄色青下锅见油就红，成菜后艳丽红亮。油焖是鲁菜特有的一种制作技法，先用煸炒或油炸进行初步熟处 ...

少山红杏不一样的少山红杏

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城阳夏庄少山的杏远近闻名。这里种植的果树以杏为主。据不完全统计，少山共有杏园2000多亩，杏树近10万棵。少山红杏历史悠久，早在明朝，城阳区夏庄少山的村民就开始种植红杏。相传，明朝万历年间，即墨望族黄氏门中 ...

牛气冲天御膳房的宫廷菜

区域：山东青岛 类型：美食

烧牛头原是御膳房的宫廷菜。相传三国时期，有一位南夷首领孟获英勇善战，曾七擒七纵诸葛亮，并以牛头犒赏众将士。由此，烧牛头成为鼓舞士气、犒赏三军的传统菜。淮香村的牛气冲天在传统烧牛头的基础上精心研究，按照 ...

青岛烤鱿鱼青岛特色小吃

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鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质与氨基酸外，还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果，同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视 ...

人荣小西红柿青岛胶州市特产小西红柿地理标志产品

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小编身边很多小伙伴都很喜欢吃圣女果或者千禧果，今天就请大家跟小编一起来看看地理标志产品青岛胶州市特产小西红柿吧！人荣西红柿人荣小西红柿生产区域位于胶州市中部，九龙镇全境。北起盛家庄村，南至大闹埠村，西 ...

波尼亚猪头肉波尼亚猪头肉是山东岛的特色名小吃

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波尼亚猪头肉选用新鲜猪头为原料，经数遍预煮，去掉原料异味，经脱油脱脂后，加入18味名贵及香辛料，经温火酱制后烤制而成。波尼亚猪头肉特色名吃“波尼亚猪头肉(酱烧肉)”，选用一级干净猪脸，添加十八种名贵中草药 ...

牧城原汁驴肉牧城原汁驴肉是里岔海味酒楼特征品牌

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牧城原汁驴肉选用新颖驴肉，经多道工艺精工建造而成，成品口味清纯、肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富。牧城原汁驴肉驴肉多作为酱菜、卤菜凉拌食用。平昔脾胃虚寒、有缓慢肠炎、腹泻者忌食驴肉。吃驴肉后不宜立刻喝茶。 ...

文明全羊汤青岛特色美食

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新亚葱油饼老少爱吃的美食

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庄园饼子虾酱青岛特色小吃——庄园饼子虾酱

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作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下青岛特色小吃——庄园饼子虾酱，一起来看看吧~庄园饼子虾酱饼子与咸鱼、虾酱的搭配，应是胶东 ...