文明全羊汤

文明全羊汤,文明饭店特色品牌，选用优质羊肉，经精工制作而成，成品口味独特、汤汁鲜美，是冬季进补佳品。

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历史渊源

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带冬至家家都要喝羊肉汤。

特点

爱吃羊的人都是爱吃羊肉汤和羊杂汤的，因为羊杂汤是从羊身上的一些下水做出来的，但是味道也是十分特殊的，吃起来非常的鲜美，尤其是汤和里面的料一起送到嘴里面的时候是最爽口的时候。