笼床糈

笼床糈是地方的一道风味名品佳肴，也是传统的可口食品，用其制作的工艺更是十分的独特，选取的食材更是十分的讲究，成品的口感香软丝滑，口味更是清香爽口，味道浓郁鲜美，细腻不沾牙，且这道美味更深得大众所青睐，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这笼床糈的特色口味吧！

笼床糈

图片由网友“输过没服过”提供

笼床饧蒸好后，切成片条晒干，加佐料煮食者称“米粉条”，蒸好后整张包入炒熟的瘦猪肉丝、韭菜段、豆芽等卷成筒状，淋上花生油、酱油者称“笼床卷”。

特色

质地细嫩，色泽洁白，清香可口，多食不腻。

风味

家家都要炸灯盏糕食用或送人，城里则为日常小吃，大街小巷都有出售，精美者内加精肉、长城菇、冬笋或葱蒜等馅心。有一首儿歌：“灯盏糕，膨膨起，没铜钱，　得死。”道出了人们对这种传统食品的喜爱。[特色]松嫩香酥，色泽金黄，兼有豆香。