扁萝卜

扁萝卜是吉安市万安县的一个特产蔬菜，肉质细腻，颜色洁白，香甜味美，有着丰富的营养成分，对于人体健康有着很好的功效，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧！

扁萝卜

图片由网友“* 挑衅”提供

扁萝卜，学芜菁，属十字花科植物。其叶簇生，半立，呈倒卵园形，边缘深裂，肉质根扁园，簇凹陷，皮肉为白色，一般亩产2000公斤左右。

特点

扁萝卜是我区传统农产品之一，其肉细嫩，食味香甜，水分较少，耐贮运；营养丰富，含有多种维生素等营养成份，是配制餐菜的佳品。

功效作用

芜菁是有很不错的明目作用，芜菁有很好的温肺的作用，有很好的，益乳作用，也有益肝的作用，芜菁还可以和胃，同时也有很好的润肠的作用，芜菁还有很好的养颜护肤的功效，芜菁有通血的作用，也有很好的，抗衰抗辐射的功效。