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南华块菌

雄州南华县的特产
  • 区域:云南楚雄
  • 类型:美食
  • 更新:2020-12-01 15:30
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云南珍贵菌类,营养价非常高,药用价值也是很高,对于人体有着很大的作用,让本地屋的小编给大家介绍下吧!

南华块菌

南华块菌图片由网友“浪荡野妓”提供

块菌是一类地下真菌,主要食用种为黑孢块菌,夏块菌和白块菌三种。其半人工栽培的方法相近:栽培程序为培育树苗;人工接种形成感染苗;感染苗移栽;翻根修整等管理;5~7年开始形成子实体。子实体可持续成形20~30年。

南华块菌是云南省楚雄州南华县的特产。块菌是世界四大名菌之一,又名松露,被称为“国际第一名菌”,外观上分为黑块菌、夏块菌和白块菌三种。南华县有着"中国野生菌之乡"的声誉。

营养价值

具有独特的香味、口感和营养价值,人类食用块菌已有上千年的历史。在欧美等发达国家,块菌号称"黑色金刚石",是野生菌的极品,它与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品。块菌有多种疗效,富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分。并且含有人体自身不能合成的8种氨基酸、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需营养素,具有增强免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血、疗痔等药用价值,具有抗癌活性,对癌细胞有一定的抑制作用,可以激发脑细胞活力。

功效和作用

1、女士经常食用松露后效果

1)能显著增强抵抗力,季节性和流行性感冒现象大幅降低;

2)能滋养经血,显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象;

3)能有效改善各种经前综合症以及月经紊乱现象,预防过早闭经。对部分更年期综合症有明显的改善和缓解作用;

4)能显著改善中老年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不净等现象;能使皮肤保持弹性和光泽。

2、男士经常食用松露后效果

1)能显著增强人体抵抗力,季节性和流行性感冒现象大幅降低;

2)能够提高睡眠质量,改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦、体质下降、面色晦暗、心烦胸闷、食欲不佳等状态;

3)能够显著改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等现象;

4)能重塑自身性能力,表现为性感觉提高、耐受力增强、疲劳度降低,对中年人群普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用。

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