大杏扁

大杏扁是一种风味的干果系类的坚果，也是一种印壳的风味美食小吃，更是一种具有较高营养的零食，它的外表呈现深色，形状较为扁圆，个头又打有小，味道醇香，口感清脆，多吃既有补脑的功效，又能补充大量的营养和维生素成分，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大杏扁的特色风味吧!

大杏扁

图片由网友“撒拉嘿哟!”提供

杏扁食吃的大黄杏的胡，清洗风干后 进行干炒。张家口地区比较著名的是蔚县和万全的 比较好吃 尤其是蔚县，那的杏好。 大超市和干货店都有。

功效

大杏扁具有丰产、稳产、果肉薄、果仁大、离核、仁皮金黄鲜艳、纤维多等特点，具有较高的营养价值，富含人体所需的丰富的不饱和脂肪酸及微量元素，具有补脑强肾、泻火健胃的药用价值，有止咳、润肺、养颜、生津、促发育、抗衰老的功效

营养

具有较高的营养价值，富含人体所需的丰富的不饱和脂肪酸及微量元素，具有补脑强肾、泻火健胃的药用价值，有止咳、润肺、养颜、生津、促发育、抗衰老的功效。是人类期盼的“功能食品”，