江苏盐城十大本地菜排行榜
白炖鲻鱼江苏盐城特产白炖鲻鱼
- 区域：江苏盐城 类型：美食
鲻鱼的肉质很鲜美，很嫩，而且一条的鱼的重量也是可以的，没有鱼刺，一般用于宴席的美食，多吃鱼类食品可以增加人体的蛋白质成分哦。白炖鲻鱼白炖鲻鱼是一道江苏传统名菜，主要原料为鲻鱼、食用油、火腿、水发香菇、 ...
刘庄麻辣鸡刘庄麻辣鸡是盐城大丰的特色卤菜
- 区域：江苏盐城 类型：美食
刘庄麻辣鸡选料严格，香气扑鼻，肉质细嫩深受人们喜爱，今天让小编给大家介绍介绍刘庄麻辣鸡刘庄麻辣鸡刘庄麻辣鸡始创于上世纪五十年代，创始人是刘庄的陆启荣。建国初期，陆启荣创办陆氏卤菜店，以薰烧卤菜为主，麻 ...
马家荡清水龙虾江苏盐城特产马家荡清水龙虾
- 区域：江苏盐城 类型：美食
龙虾的口味特别的鲜美，一般到夏天的时候吃龙虾的朋友比较多，因为那时候的龙虾很是肥美。而且黄也多。小龙虾配啤酒完美组合。马家荡清水龙虾马家荡清水龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。是属于节肢动物门甲壳 ...
野生甲鱼野生甲鱼是盐城特产
- 区域：江苏盐城 类型：美食
野生甲鱼营养价值更高，含有大量的饿蛋白质，深受人们喜爱，今天让小编给大家介绍介绍野生甲鱼野生甲鱼甲鱼，学名鳖，又称团鱼，脚鱼，学名中华鳖，是广泛分布于我国的次生性水生爬行动物[1]。属爬行纲、鳖科，全国 ...
单墩粉丝单墩粉丝是阜宁的特产
- 区域：江苏盐城 类型：美食
粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，今天让小编介绍介绍单墩粉丝单墩粉丝最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多， ...
板湖百叶板湖百叶是阜宁县板湖一带特产
- 区域：江苏盐城 类型：美食
百叶是用豆子加工而成的豆制品，可凉拌可炒菜，营业丰富，深受人们喜爱，今天我们介绍下板湖百叶板湖百叶百叶的叫法多见于江苏地区；北方地区称干豆腐；赣、皖地区称为千张；湖南岳阳称千浆皮子。阜宁县板湖一带特产 ...
戚桥茶干滋味鲜美、蛋白质丰富的戚桥茶干
- 区域：江苏盐城 类型：美食
江苏作为一个鱼米之乡，自然是不缺美食的了。那么，这里到底都有哪些美食呢？今天我们本地屋的小编就为大家介绍一下滋味鲜美、蛋白质丰富的戚桥茶干，一起来看看吧~戚桥茶干茶干既可做零食信手拈来便尝，又能成为佳 ...
烩素鱼皮烩素鱼皮是山芋等制作而成的不是真鱼皮
- 区域：江苏盐城 类型：美食
说起鱼皮你是不是会想到它富含富含胶原蛋白爱美人士可以多吃，其实不然，今天本地屋的小编要给大家介绍美食是“素”鱼皮——烩素鱼皮，注意它不是真的鱼皮哦！烩素鱼皮它是把山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮，捞出后待冷 ...
九龙口大闸蟹九龙口大闸蟹是江苏盐城的特产很受广大人民喜爱
- 区域：江苏盐城 类型：美食
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秋风起，蟹脚痒。眼下螃蟹正是上市的好季节，自然九龙口大闸蟹是最受欢迎的“红人”了，每年有很多广大人民都特地的要吃上一吃九龙口的大闸蟹。九龙口大闸蟹一般三两左右的螃蟹就算是大只的了，但是九龙口大闸蟹的规 ...
鸡心黄柿子鸡心黄柿子是盐城东台的特色，口味独特
- 区域：江苏盐城 类型：美食
鸡心黄柿子是盐城特有的品种，口感佳，深受当地人喜爱，今天我们本地屋的小编就为大家介绍一下鸡心黄柿子鸡心黄柿子一、鸡心黄柿子基本特性鸡心黄柿子属晚熟类品种，属于耐储藏品种，色泽红艳，4-5個一斤，到9月中下 ...
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