邵楼稻香丸

邵楼稻香丸是信阳市息县的一个特色稻米，香味浓郁，当地独特的土质等适合香稻丸的生长，栽种历史很悠久，有着丰富的营养成分，味道浓郁，香浓可口，深受消费者的喜爱，

邵楼稻香丸

图片由网友“浪的野上天”提供

河南省息县项店镇邵楼村地处淮河沿岸，有独特的土质、气温、阳光、水分，对香稻丸等水稻的生长十分适宜。

特点

稻香丸在息县不仅栽培历史悠久，为河南名产，属晚熟粳型香稻米。息县香稻丸营养丰富， 含有多种维生素，其中维生素E含量达到0.22mg/100g；除此之外,还含有维生素A、B1、B2； 蛋白质含量为9.44%，并且含有多种营养元素和多种氨基酸，尤其是硒的含量非常丰富且高 达0.1l6mg／1OOg，以香稻丸为原料制成的香米贡酒浊和醇厚，芳香可口。

其他美食推荐

1、面炕鸡

面炕鸡是河南省信阳市息县的一道特色传统名菜。该菜品由仔鸡、干辣椒为主要食材做成的一道菜品，面炕鸡的特点是嫩，十分好咬，老人也可以吃，肉香四溢，入口嫩滑，可以刺激食欲。

2、霸王别姬焖罐肉

霸王别姬，菜名听起来很大气，其实就是甲鱼炖鸡。取谐音。这是店里的招牌菜之一。当服务员端上一盆热气腾腾的甲鱼炖鸡时，香味四溢，胃口马上就出来了。再入口细品，满口浓香，余味悠长。

3、腊肉焖黄鳝

鳝鱼品种，非常独特，必须是八里岔这个地方的新鲜的黄鳝，每天早晨6点多店主从市场上买回后，就养在水池里，等有客源时，现场做成美味佳肴。成品腊肉炖黄鳝，鲜嫩爽口，沁人心脾，回味无穷。

4、刷子鸡块

刷子鸡块息州一绝，清真美味香飘四海。河南息县刷子鸡块色香味美，皮脆肉香回味无穷，入口三日仍留余香。去到息县，千万不要错过刷子鸡块。

5、油酥

息县油酥火烧又名油酥馍，是息县特色传统小吃中的佳品。息县油酥火烧为名小吃，其外形椭圆，细丝盘绕，色泽鲜艳，拿起即碎，酥脆甜香，十分可口。

6、蒸菜

蒸菜原料在加热过程中处于封闭状态，直接与蒸汽接触，一般加热时间较短，水分不会大量蒸发，所以成品原味俱在，口感或细嫩或软烂。息县代表蒸菜有蒸榆树叶、蒸槐花、蒸荆芥、原味蒸三样等。