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仓西萝卜

萝卜为半耐寒性蔬菜
  • 区域:河南郑州
  • 类型:美食
  • 更新:2021-11-23 20:01
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仓西萝卜是一种风味十足的绿色蔬菜,也是凉菜品中最为常见的一道名菜系类,萝卜不仅能生食,还可以凉拌使用,它的口感十分的细腻,入口更是清脆多汁,果肉更是十分的饱满,且多吃萝卜更是有很多的益处,营养健康,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这仓西萝卜特色口味吧!

仓西萝卜

仓西萝卜图片由网友“ご壊吖头)”提供

史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培

风味

其形美观,味纯正,易做熟,耐储藏,医食并用。相传,慈禧太后和光绪皇帝回銮北京途径巩义时,曾进献的一道名菜“万物朝天四季平安”,其主要原来即为仓西萝卜。

特色

萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。

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