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三鲜元藿

清新爽口的时令菜肴
  • 区域:湖北襄阳
  • 类型:美食
  • 更新:2021-12-04 12:34
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三鲜元藿是襄阳市保康县的一个特色时令菜肴,用的是当地的元藿为主要原料,清脆爽口,味道清香,烹饪方法也是较简单,对于人体有着健胃通便的功效,深受广大食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个时令菜肴吧!

三鲜元藿

三鲜元藿图片由网友“青春就该浪”提供

三鲜元藿是本地时令名菜,收入中国名菜谱。主要以本地生元藿为主料,配以鸡脯丝、里脊丝和竹笋丝同烹而成。成菜色调谈雅,脆嫩爽口,味道清香,食后有补脾活血、健胃通便之功效。是老字号金城酒店一级厨师经五年研制而成。

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其实炸胡椒是用玉米和辣椒(保康的当地方言称辣椒为胡椒)发酵后制成的,是保康当地的一道家常菜。

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4、炕洋芋果果儿

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