湖之酒

湖之酒是清香型的白酒系类，也是馈赠的首选名佳品，其酒品的制作工艺更加的传统，运用的制作c食材更加的丰富，成品的酒色十分的清澈透亮，入口更为香醇可口，绵细丝滑，且经常小酌更是具有促进血液循环的功效和好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这湖之酒的特色之处吧！

湖之酒

图片由网友“孤独和你”提供

西渡湖之酒古称酃酒，又名醽醁酒。是古老的传统名酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒。湖之酒选料精细，工艺严谨，采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料

工艺

用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗，浸泡，蒸煮，冷却，糖化，陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封，精制而成。酒体金黄透明，浓郁香甜，人称三香，即闻着清香，喝着甜香，斟后余香。

特点

湖之酒采用糙糯米、传统工艺酿造，富含人体必须的各种氨基酸和多种维生素、有机酸、微量元素等营养物质，还含有多酚、类黑精、谷胱甘肽、功能性低聚糖等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗衰老等功能，具备“低度、营养、保健”的特点