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华安坪山柚

全国四大名柚之一的华安坪山柚
  • 区域:福建漳州
  • 类型:美食
  • 更新:2020-11-26 10:20
  • 网友“长亭晚”分享

你们喜欢柚子吗?小编可喜欢了!因为那圆滚的样子,芬芳的清香,酸甜的口感,想想就让人流口水,这就是柚子的诱惑力!今天给大家介绍一下华安坪山柚吧~

华安坪山柚图片由网友“长亭晚”提供

地理标志证明商标图片由网友“长亭晚”提供

产品介绍

坪山柚是华安名特产。它原产于华安县新圩镇黄枣村坪山,故取名“坪山柚”。至今已有600多年的栽培历史。据载,早在明清时代,坪山柚就被列为朝廷贡品。华安的“文旦柚”相传几百年前,由该村一个演戏小旦文姓所种而得名。华安引种后,扩大种植,成为华安又一主要柚类品种。华安坪山柚、文旦柚解放前就从厦门口岸远销东南亚、日本等地,与广西的“沙田柚”,泰国的“暹罗蜜柚”合称世界四大名柚,是柚中的珍品。

坪山柚树冠高大,树姿开张,枝条多披垂,叶片厚大浓绿,果实“葫芦”形,单果重1500克左右,重可达2500克,果顶平微凹,果皮黄色,果肉粉红色,肉质脆嫩,酸甜适口,柚子性酸、寒,具有消食、除痰、解酒、镇痛等功能。每年的中秋节就成熟,东南亚地区和福建、广东等省中秋节有吃柚子的习俗,坪山柚又称“团圆果”。它采摘后还可以久藏家中,直至翌年的春,仍清甜肉软,是其它柚子不可比拟的。

产地介绍

华安坪山柚现有面积2.5万亩,总产4.3万吨。全面推行生草栽培模式,推广平衡施肥、增施有机肥,释放胡瓜钝绥螨“以螨治螨”等新技术,注册的“北溪牌”坪山柚1999年获得“绿色食品标志”使用权。

改革开放以来,华安坪山柚生产得到迅速发展,先后被国家列为柚子生产、柚子出口创江基地县。1992年,原农业部部长刘中一特地为坪山柚题词“天下名柚华安坪山柚”;1995年,华安县被国家命名为全国首批百家特产之乡——中国坪山柚之乡;1997年10月,参加全国柚类评比获得早熟柚类金杯奖。2003年、2006年连续两次获得“福建名牌产品”深受消费者喜爱。

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