密香杏

密香杏是一种生长在绿色生态环境下的一种新鲜水果，也是深受人们喜爱的零食小吃，香杏的通体金黄带有光泽，皮薄核小，细嫩多肉，其味道浓甜微酸，汁水多，含糖量大，且杏还能制作成很多美味的食品，有水果罐头，还有蜜饯，都是很独特的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这香杏的作用吧！

密香杏

图片由网友“心底醉”提供

树大，树冠开展，叶阔心形，深绿色，直立著生於小枝上。花盛开时白色，自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实，果圆形或长圆形，稍扁，形状似桃，但少毛或无毛。果肉豔黄或橙黄色。果核表面平滑，略似李核，但较宽而扁平，多有翅边。有的品种核仁甜，有的则有毒。

特色

杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。

价值

密香杏营养价值极高，含有16种人体必需的氨基酸，杏仁蛋白质含量达27%。杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。