稷山板枣

稷山板枣是枣的一个品种，它的外形跟红枣差补多，外观透亮有光泽，色彩鲜红，皮薄核小，果肉较厚，它的口感和味道都是十分的甘甜美味，且枣中的营养十分的丰富，现今枣更成为生活中必不可少的植被佳品，有益气补血的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这稷山板枣的特色口味吧！

稷山板枣

图片由网友“离线来电”提供

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正宗的板枣果实为扁圆形，略带上宽下窄状。成熟后为黑红色/紫褐色，果肉白绿色，它色泽红润、味道甘美、营养丰富、含糖量74.5%，可以拉出金黄的亮丝，可食率96.3%，维生素和矿物质枣类最高，堪称“中华枣中之王”。因其历史悠久，药用价值极高（后味微苦），成为历代皇室“贡品”。

特点

板枣  果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。

营养

各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长，对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身等具有特殊的效果，为高级补品，药用价值极高。