相枣

相枣是一种特色的水果之一，也是枣的一个品种，它的色泽紫红色，个头较大，外表光鲜亮丽，果肉呈现洁白色，皮薄核小，果质更是十分的细致，甘甜可口，清香扑鼻，味道更是清脆鲜嫩，且枣中含有大量的矿物质成分和微量元素，更有丰富的营养成分，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这相枣的特色风味吧！

相枣

图片由网友“陌玍旳对白”提供

果实大，平顶锥形或卵圆形。平均果重22.9克，最大果重29.5克，大小不均匀。果肩宽，耸起，有数条浅棱通过，梗洼窄深。果顶平，顶点微凹。果柄较粗。果面光亮，有不明显的小块起伏。果核较小，大果核内有不饱满种子。在产地，4月19日前后萌芽，5月底始花，9月下旬成熟采收，果实生育期110天左右。

环境

适土性较强，旱地、水洼地都可栽培。抗霜力和抗枣疯病力较弱。抗裂果。发枝力较强，枝叶较密，修剪时应以夏剪为主，摘心、疏枝结合，调整生长与结果的营养分配。繁殖多用根蘖和嫁接。结果较早，可密植

价值

果皮厚，紫红色，颇美观。果肉厚，绿白色，质地较硬，略粗，汁液少，味甜，含可溶性固形物28.5%，总糖25.5%，可食率97.6%，制干率53%。干枣含总糖73.5%，适宜制干，品质上等。