仁用杏

仁用杏也是杏中的一个品种，它也是一种比较盛产的水果之一，杏中具有很多的矿物质和微量元素，多吃更有很多的好处，且杏中的营养也是十分的丰富，它在中药领域也具有特色的功效，鲜果的口感也是十分的清脆鲜美，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这仁用杏的特色口感吧！

仁用杏

图片由网友“国际浪男”提供

仁用杏是以杏仁为主要产品的杏属果树的总称，主要包括生产甜杏仁的大扁杏和生产苦杏仁的各种山杏（西伯利亚杏、辽杏、藏杏和普通杏的野生类型）。

品种

杏仁营养丰富，在国内外市场甚受青睐，品种有：龙王帽、一窝蜂、优一、白玉扁、国仁、油仁、丰仁等品种，主栽品种以龙王帽、优一、一窝蜂为主。

用途

仁用杏具有很高的经济价值，成为我国北方最普遍的果树之一，随着人们对新型果树的认识，仁用杏已成为果树发展的重要资源。仁用杏是食品工业和医药工业的重要原料，也是口味独特的鲜食果品。一般六公斤鲜料可制一公斤杏干，三公斤杏可出一公斤杏仁。