黑瓜子

黑瓜子是一种纯天然的风味小吃，也是大众喜爱的一款零食，黑瓜子也是瓜子的一个品种，它的形态较为独特，果仁也是较为饱满，口感更是十分的清香味美，且色泽透亮，油脂较多，多吃瓜子更有助于健胃消食的功效，更有润肺的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这黑瓜子的独特风味吧！

黑瓜子

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民勤以盛产大板瓜子而享有“黑瓜籽故乡”之美誉，所产瓜子以其片大、皮薄、板平、 口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一。

特征

所产黑瓜籽板正粒大，外黑内白，色泽分明，酷似龙眼，片形均匀，壳薄肉厚，油多味醇，出仁率高，品质达到A级特大板标准，平均瓜籽横径11—13毫米，纵径16—18毫米，在同类产品中质量独占鳌头，驰名中外，曾荣获国际金奖。

功效

经常食用黑瓜子有润肺，化痰，利肠，凉血，止血，利尿，去垢的功效，对健胃有一定的功效，是制作各种糕点油茶面点食品的常用辅料。