鸡屎藤汤圆

鸡屎藤汤圆鸡屎藤汤圆让人听名字就会感觉很奇怪,这是三亚特有的美食,不仅是风味小吃而且具有食疗作用 ...

区域:海南三亚 类型:美食

在我的家乡海南,有一种名叫鸡屎藤汤圆,可是富有特色的风味小吃呢。鸡屎藤是叶类蔓薯植物,生长在热带潮湿的灌木丛之下,能够入药,具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效,民间叫它做土参。做鸡屎藤汤圆时首先把鸡 ...

南山素斋

南山素斋三亚不止有海鲜,还有健康素斋——南山素斋

区域:海南三亚 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下三亚健康素斋——南山素斋,一起来看看吧~南山素斋活灵活现的老寿星、惟妙惟肖的小鸟、喜气洋 ...

红烧梅花参

红烧梅花参三亚特色海参做法——红烧梅花参

区域:海南三亚 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下三亚特色海参做法——红烧梅花参,一起来看看吧~红烧梅花参红烧梅花参是三亚最著名的一道美食 ...

三亚火龙果

三亚火龙果热带水果格外甜——三亚火龙果

区域:海南三亚 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下热带水果格外甜——三亚火龙果,一起来看看吧~三亚火龙果火龙果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果 ...

椰香咖喱鸡

椰香咖喱鸡三亚特色美食

区域:海南三亚 类型:美食

说到咖喱,不知道大家有没有这么一个同感,没有吃过的人,看到它的颜色就会比较反感,不敢吃,但是如果你吃过咖喱,就会被它深深地吸引,爱上它的味道!三亚咖喱鸡咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的 ...

三亚杨桃

三亚杨桃三亚的一个非常好吃的水果

区域:海南三亚 类型:美食

杨桃作为热带水果之一,在内陆的价格一直居高不下,那么在三亚当地的杨桃是什么价格呢。今天小编就带大家了解一下。三亚杨桃三亚杨桃是海南省三亚市的特产。海南杨桃,又叫五敛子、阳桃,是一种小的常绿乔木或灌木。 ...

雅亮老鼠猪

雅亮老鼠猪当地特产小种猪

区域:海南三亚 类型:美食

雅亮老鼠猪是当地的体质细致紧凑当地特产小种猪,头小而长,耳小而直立,嘴尖,故被形象称为老鼠猪。老鼠猪又叫五脚猪、香猪,据说这种猪是当地农民放养的家猪在山地里寻食时与野猪杂交的后代。其肉质细嫩清甜,骨头 ...

红糖年糕

红糖年糕红糖年糕是一道传统的特色小吃

区域:海南三亚 类型:美食

年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也有用白糖 ...

鸡腿螺

鸡腿螺别具一格的有名海鲜

区域:海南三亚 类型:美食

鸡腿螺,俗称“美人腿”,为海南特产贝类海鲜,主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月,10月至12月为生主旺季,以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。鸡腿螺的外型和其他螺无太多区别,只是 ...

香煎鱼饼

香煎鱼饼三亚美味可口的传统名点

区域:海南三亚 类型:美食

香煎鱼饼是一道美味可口的传统名点,属于闽菜系。用料鱼腩肉100g、面粉100g、鸡蛋1个、小葱1根、植物油1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺做法1、鱼腩用刀小心片去鱼排,取净鱼腩肉;2、将鱼腩肉剁成鱼泥;3、面粉中打入一 ...

藤桥排骨

藤桥排骨名列三亚10大美食之榜。

区域:海南三亚 类型:美食

藤桥排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于海南菜。被称三亚美食一绝,名列三亚10大美食之榜。制品红黄敞亮,外脆里香、味美醇香,老少咸宜。由于放蜂蜜腌制,入口酥脆,味鲜微甜,有点象广味叉烧,可是又不象,归正 ...

疍家咸鱼煲

疍家咸鱼煲三亚十大名菜之之一

区域:海南三亚 类型:美食

疍家渔民常年居于海上,捕到上好的鱼(多以红鱼为主要材料)时,将其放在船只甲板晒制,在海风和海面骄阳的共同作用下,制作出无任何人工添加剂、肉质紧实耐嚼的精品咸鱼干。疍家咸鱼,鱼香浓郁,煲以五花肉,实在是 ...

东山烙饼

东山烙饼一道美味可口的面食点心

区域:海南三亚 类型:美食

东山烙饼是由精面粉、发酵粉、鸡蛋等主料和精盐、味精、胡椒粉、蒜茸等辅料制作而成,兼有海南特色及北方风味,其皮簿层多,当地也叫它“奇味千层饼”。其味道之美,有“海南第一饼”与“天下第一饼”的美誉。东山烙 ...

椰挞

椰挞南方早茶的特色点心

区域:海南三亚 类型:美食

椰挞是海南人学习蛋挞的作法做出来的当地特色点心,其形为圆,外面的脆皮和蛋挞一样,而其中的心由椰丝加少许蛋粉烘焙而成,入口椰味浓郁,口感极佳。椰挞的做法并不复杂,挞心是用椰浆和黄油调制后烘烤而成的,咬下 ...

三亚米花糖

三亚米花糖是三亚人喜爱的风味小吃之一

区域:海南三亚 类型:美食

米花糖是三亚人喜爱的风味小吃之一。其制作是采用糯米、粳米各半洗净后,用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花;然后用较浓的红糖水拌均,放在四边围小板的大块长形木板上压实,再加上红浓糖汁铺面,待凉干后即可切块食用; ...