呼玛老醋

是全国四大名醋之一
  • 区域:黑龙江大兴安岭
  • 类型:美食
  • 更新:2021-08-17 12:10
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呼玛老醋是一种生活中必不可少的一种调味料,也是提味的好食材,老醋的制作也是具有十分悠久的历史,工艺也是十分的独特,选用的材料更是十分的精致,成品的老醋更是色泽暗黑,无沉淀,口感酸爽浓郁,味道也是格外的香醇,久放更能使风味独具特色,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这呼玛老醋的特色之处吧!

呼玛老醋

呼玛老醋图片由网友“绿里尐女”提供

老醋的酿造选州优质糯米,高级红川、特等芝麻、白糖等为原料。

营养

经精制陈酿三年以上而成。色泽棕黑,性温热、强酸不涩、酸中微甘,香味醇厚,回味生津,存放愈久风味愈佳,是质地优良的调味品,并具有开脾健胃、去湿杀菌的功能。民间除食用外,过常用它配药、制药,是治疗皮肤肚病、腮腺炎、胆道蛔虫、痛疸肿毒,去风逐湿,防治菌痢、感冒、对预防流脑、动脉硬化、高血压等病也有一定功效

特色

生产的主要产品是呼悦牌呼玛豆瓣酱、呼玛酱油、级品酱油、呼玛老醋、米醋、陈醋。产品包装分瓶装、袋装、高低档两种。我公司生产的呼悦牌系列调味品全部选用本地产优质大豆、小麦、玉米为原料经科学方法,百日发酵、精制而成。具有营养丰富、味道鲜美的特点,销往全省30多个大中城市。并多次获奖。

黑龙江大兴安岭最新特产

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