牛油多士

牛油多士十一牛油为原料的一款港式点心，口感香浓醇厚，制作方法也很简单哟。一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！

牛油多士

港式的牛油多士也是很值得称道的一道点心，当服务生为你摆上刀、叉、勺的用具时，你会觉得自己仿佛是在吃西餐。没错，这就是香港美食传达给人们最直观的特点，这种或浓或淡的洋味，让与粤菜风格十分相似的“港食”透露出一股时尚的气息，恰似一杯浓浓的港式“丝袜”奶茶给人的特别感觉。

图片由网友“抠菊怒闻手”提供

厨师说，港式奶茶用的茶叶都是精心挑选多种茶叶混合而成的，每家的配方都不一样，所以奶茶的做法尽管大同小异，但味道却有些出入。这种经过“丝袜漏斗”过滤后的奶茶十分细滑，浓浓的茶味与奶香扑面而来，让人感觉幸福和温暖。

牛油多士的做法步骤 

预先用140度火烧热焗炉，将牛油纸铺在局盆上，并扫上牛油。牛奶及忌廉互相搅匀成奶油，将每一片面包蘸上奶油，然后将面包一片片叠在焗炉焗盆。将奶油煮滚，放鸡蛋及砂糖注入其中，然后圴匀地淋在面包上，再在面包上洒上提子。将已扫上牛油的钖纸覆盖在面包，放入焗炉焗 1小时。

完成后，将牛油多士布甸切成所需的大小，分别放在碟，并在上面放上雪糕，即成。