黄岩东魁杨梅
全国农产品地理标志- 区域:浙江台州
- 类型:美食
- 更新:2021-09-07 13:55
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黄岩东魁杨梅是深得群众所喜爱的食品之一,它的生态环境更是较为优越,成熟的杨梅更是十分的光亮平整,体态十分的圆润饱满,入口酸甜爽嫩,味道也是十分的鲜香,且用其也是可以制作出很多的酒品,优越价值极其的丰富,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这黄岩东魁杨梅的口味吧!
黄岩东魁杨梅
图片由网友“浅浅dē伤”提供
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黄岩东魁杨梅果大,呈圆球形,平均单果重25克;色泽深红色至紫黑色,有光泽;肉柱饱满,细嫩多汁,甜酸适口,风味独特。
简介
黄岩区是浙江省杨梅重要产地之一,更是东魁杨梅的始祖地,是中国唯一的“中国优质杨梅之乡”。20世纪50年代末,东魁杨梅在黄岩江口街道东岙村被发现。1979年,黄岩区取黄岩东岙杨梅为杨梅魁首之意,把它定名为“东魁”,并单独列为一个品种。
特点
果实不正圆形,单果重20~25克,果色紫红,肉柱较粗,可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%,果汁含量为74%,而酸含量仅为1.35%,远远优于其他杨梅。果实7月初开始成熟。
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