始兴杨梅

始兴杨梅是地方的一种风味水果，也是品质极为卓越的地方美味果实，外形呈现紫色，饱满圆润，色泽艳丽，口感酸爽甘甜，香味更是浓郁，核小肉质丰厚，它所含有的营养也是十分的充足，多吃有一定的功效和作用，也可以制作出美味的酒品来享用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这始兴杨梅的特色之处吧！

始兴杨梅

图片由网友“长歌当哭”提供

杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。杨梅属有50多个种，中国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅等，经济栽培主要是杨梅。

功效

若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。

形态

常绿乔木，高可达15米以上，胸径达60余厘米；树皮灰色，老时纵向浅裂；树冠圆球形。小枝及芽无毛，皮孔通常少而不显著，幼嫩时仅被圆形而盾状着生的腺体。