绩溪核桃

绩溪核桃是大众所深爱的一款坚果类的食品，它的外壳较硬，品种更是十分的齐全，其核桃更是可以生食的，它的营养较高，用其也是可以制作出风味的美食，多吃更是对人体的大脑发育有很好的吸收，且核桃更是防癌的好食品，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这绩溪核桃的特色口味吧!

绩溪核桃

图片由网友“薄暮凉年∞”提供

绩溪山核桃与同类型产品相比较，具有壳薄，果仁饱满，出仁率高，清香味美，营养成份高，是一种天然零污染的坚果食品。

介绍

生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，由灰岩风化形成的油黄泥土、黑色石灰土、钙质页岩等土壤，这些土壤透水性强、保水性好，深厚肥沃微酸性至中性。

价值

山核桃产于宣城市绩溪县，药用价值核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。