酸汤面叶
酸汤面叶是一个以面、醋为主要材料的菜品，口味酸咸。- 区域：安徽阜阳
- 类型：美食
- 更新：2021-09-27 17:14
- 网友“青袂婉约”分享
酸汤面叶是一道地方的特色美味制作食品，也是家常所经常必备的一道名菜肴，它的制作食材也是较为简单，工艺更是独特，成品的口感酸爽可口，清新淡雅，面质更是软糯绵细，弹性更是十足，且这样的一道风味更成为大众所喜爱的美食之一，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这酸汤面叶的特色所在吧！
酸汤面叶
图片由网友“青袂婉约”提供
盛到事先调好的特制的汤中，一碗香气扑鼻、清香爽口、令人垂涎欲滴的酸汤面叶就做好。吃过后让人回味无穷、满口余香，长久不能忘怀。
做法
1.自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。
2.准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点
3.水滚后下入面叶
4.面叶熟了就可以放入紫菜，醋及其他调味料，出锅前放入香菜
5.清爽的酸汤面叶出锅，如果喜欢吃姜的还可以放些姜末更出味哦…
安徽阜阳最新特产
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