盘陀金萱茶

盘陀金萱茶是一种地方风味的饮品，也是大众所喜爱的高品质的茶品系列，其此茶的生态环境更是十分的独特，盛产的茶品更是独具特色，其色泽更是十分的碧绿，用其泡茶更是口味较好，味道更是浓郁清香，入口丝滑嫩爽，绵柔细腻，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这盘陀金萱茶的特色所在吧！

盘陀金萱茶

图片由网友“少年不狂”提供

图片由网友“少年不狂”提供

做成半发酵茶，滋味甘醇浓厚，具有特殊的品种香，是类似桂花香或牛奶香，而其中又以牛奶香，最受大众喜爱。目前金萱的种植面积，仅次于青心乌龙，占全台第 金萱茶

品质

金萱茶在台湾种植面积相当广，在高山上也有种类，因此也有人把它归类为台湾高山茶的一种。金萱茶为茶树品种名称，主要产地在南投及嘉义县阿里山乡境内，是台湾茶叶改良场经过四十多年的培育，1980年代成功培育排列第十二号的新品种

风味

茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出，饮用时可减少苦涩味，增加茶的口感。二、冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高，带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔，喉韵也更浓重。三、冷泡可降低茶汤咖啡因含量，可减缓对胃的刺激，因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。