宁都精制红薯淀粉

宁都精制红薯淀粉是一种粉质的美味食品，也是品质十分优良的美食名肴，红薯是一种粗粮食材，它所制作完成的美味更是令人垂怜，口感极佳，用其在制作成美食更是品种齐全，原汁原味，风味独特，口感更是细腻，且营养也是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这宁都精制红薯淀粉的特色吧！

宁都精制红薯淀粉

图片由网友“纵马取敌首”提供

番薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。

介绍

它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒为佳。番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。 应用于中式点心制作较多，如山粉饺等。

制作

以优质鲜红薯为原料精制而成，不含任何化学添加剂和漂白剂，质地洁白、纯净、卫生，口感细腻，味道鲜美，保持了红薯原有营养成份及保健功能，是制作高级粉丝、冰雪糕、肉丸的上好原料，也是各种面点，快餐食品的添加剂，广泛应用于化工、纺织、医药等领域，年产量10000吨以上。