井冈山金桔
是吉安井冈山市的一个特色水果- 区域：江西吉安
- 类型：美食
- 更新：2021-10-14 14:28
- 网友“安靜旳埋葬”分享
井冈山金桔是吉安井冈山市的一个特色水果，在当地有着悠久的历史，这里的气候环境适合水果的生长，有着丰富的营养成分，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧！
井冈山金桔
图片由网友“安靜旳埋葬”提供
井冈山客家有俗语：“高身橙，扁身柑，味甜个小为之桔”，金桔就是柑桔类水果中最小的一种。金桔在井冈山下七、黄坳等地已有九百多年栽植历史了。年产五百万斤以上。 金桔又叫寿星桔，图它的独特之处就在于以吃果皮为主。
特点
井冈山金桔以下七洪坪、因木坑为佳，树干短小秀气，果实形似鸽蛋，生时青卢色，熟时金黄色，桔形色佳美;肉嫩汁多，酸甜适口，芳香怡人。它不仅含有多种维生素、碳水化合物等，
营养价值
1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；
2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒；
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