井冈山竹荪

井冈山竹荪是一种菌菇类的食材，也是地方的特色美味佳肴之一，用其制作出的美味更是度假地方的特色，口感极强，味道更香甜美可口，且它的维生素更十分的丰富，所含有的矿物质微量元素更是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这井冈山竹荪的特色之处吧！

井冈山竹荪

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名贵的食用菌，又是医学上的新秀，历史上列为“宫廷贡品，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。

特色

是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开

风味

井冈山竹林遍野，重峦叠嶂，当地山民正是依托这种有利条件，以竹类为原料，在露天竹林地进行栽培。其质量肯定不是箱栽床栽培植培植可比拟的。井冈山竹荪颜色偏黄，因为是竹林栽培自然生长，所以大小不一，味道特别鲜美，营养丰富。