蜜饯金桔

蜜饯金桔是潮州市潮安区的一个特色蜜饯，颜色金黄，造型美观，有着丰富的营养元素，是食疗的保健品，有助于开胃等，风味独特，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蜜饯吧！

蜜饯金桔

图片由网友“杀戮浪者”提供

金桔俗名金橘饼、夏橘、金枣、金弹、寿星柑。桔子金澄澄的模样，有金银财宝的涵义，对增加财源颇有帮助。

功效作用

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。