同聚祥酒

同聚祥酒采用五谷台黄土建造泥窖，选用优质的高粱，经过泥窖发酵，分段掐酒，陶坛储存，精心勾调，经过九九八十一日酿出美酒，酒的质量极佳。感兴趣的的朋友一起来跟随本地屋的小编品尝品尝一下吧！

同聚祥酒

图片由网友“魔鬼先森”提供

同聚祥酒继承了祖传的酿酒工艺，采用固态发酵，经过精心选料，除杂粉碎，搅拌、配料、窖池发酵，蒸馏、分段掐酒，萃取精华，储罐封存。

在选料上做到：颗粒饱满，无虫蛀、无霉烂、无污染、无杂质；在配料上做到：稳、准、细、净、勤，在装甑过程中做到：轻、松、齐、平、缓，使酿出的同聚祥酒入口绵软，挂杯持久，回口留香，回味无穷。

同聚祥酒的繁杂工序基本都是手工操作完成，这是一种完全凭赖感性和经验的操作过程。一百三十余年，同聚祥酒的酿造工艺全靠师徒相传，而形成的一套独特完整的知识系统，一直延续着祭拜先祖和酒神的传统，这种习惯构成了同聚祥酒文化最完整的历史面貌，具有很高的历史和文化价值。

“同聚祥”白酒由沧州同聚祥酿酒有限公司生产。沧州同聚祥酒厂位于鉴湖源头，此处水清如镜，硬度适中，含有适量的矿物质和有益的微量元素，溶解度高、耗氧量少，以此水酿酒不但色、香、味俱佳，且极富营养。选用当年的精选糯米，粒粒精白，及优良小麦，颗颗饱满。拥有独特的传统工艺和严格的科学管理制度。同聚祥酒的酿制全部采用传统手工艺，制作十分考究，始终保持高质量和高品位，从而受到国内外消费者的推崇和好评。