金丝杂面丝

作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下营养丰富、口感富有层次的金丝杂面丝，一起来看看吧~

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金丝杂面丝

相传在清道光年间，饶阳县东关有一位叫仇发生的农民，以卖杂面为生。他为了使自己的杂面具有独特的风味，苦心钻研，历经数年，经过八百多次的试验，终于制成了脍炙人口的金丝杂面。

清朝末年，有个老家是肃宁县（与饶阳县毗邻）的太监，每次回家省亲，必到饶阳东关仇家杂面店买一些金丝杂面，作为礼物带回皇宫。自此，金丝杂面便成为“宫面”的一种。民国时期，仇家金丝杂面曾获孙中山先生颁发的奖状。

沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族，那么以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了，所以沧州小吃羊肠子便是代表了。羊肠汤是现在文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子，沧州方言发音是"样尝――咋"。很多沧州人喜欢吃羊肠子，认为它性热，有祛除哮喘和胃寒的作用。

金丝杂面，是河北省饶阳县的传统特产，因为条细如丝，成金黄色，故名“金丝杂面”。

金丝杂面是河北省饶阳县的传统名吃。金丝杂面丝用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成。色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。