鄄城斗鸡
斗鸡是我县一项富有特色的民间杂技- 区域：山东菏泽
- 类型：民俗
- 更新：2021-10-28 17:37
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鄄城斗鸡是中国古老的鸡种，也是中国珍贵的家禽品种资源，喜闻乐见的斗鸡项目很受广大农民欢迎，斗鸡的项目更是一种地方的传统，它的战斗力更是十分的卓越，场面更是十分的激烈，且这样的活动更是一种传统的地方特色，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鄄城斗鸡的特色魅力吧！
鄄城斗鸡
图片由网友“贁、￣栁”提供
鲁西斗鸡，是中国四大斗鸡品种之一，总量占中国斗鸡的80%以上，鄄城县鲁西斗鸡保护工作起于60年代初，历经鄄城县高级畜牧师陆建达等几代畜牧工作者和斗鸡爱好者的艰辛与努力，几经提纯复壮、繁衍、培育出了具有地域特色的鲁西斗鸡新品系
特点
鲁西斗鸡，古称唆鸡，俗称咬鸡，是中国特有的观赏型珍贵鸡种。其体态雄健，身似鸵鸟，肌肉发达，动作敏捷，生性善斗，厮头时嘴咬、爪蹬、翅打并用，具有宁死不屈的性格。
品质
鲁西斗鸡生长速度快，屠宰率高，肉质细腻，脂肪含量少，瘦肉率高。据测定，肉质中富含多种氨基酸和微量元素，斗鸡血清中SOD和GSH-PX活性是普通鸡的20倍，是一种高档高蛋白、低脂肪的肉用新品种，深受消费者青睐
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