内蒙古黑瓜籽

黑瓜籽一种形似黑色的籽实
  • 区域:内蒙古包头
  • 类型:美食
  • 更新:2020-11-21 17:50
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黑瓜子是瓜子的一种,黑瓜子有五香、奶油、话梅味道的,我比较喜欢吃话梅味道的,果仁比较大饱满。咱们一起来看看具体的内容吧!

内蒙古黑瓜籽

内蒙古黑瓜籽图片由网友“茗、珍盻の”提供

河套黑瓜籽是内蒙古自治区巴彦淖尔市河套灌区的特产。黑瓜籽,是从一种叫“籽瓜”的瓜中剥出的瓜籽。籽瓜(黑瓜籽)是河套灌区继向日葵、甜菜之后兴起的第三大经济作物,近年来每年种植面积30万亩左右,占总播面积的5.9%,占经济作物面积的18%。黑瓜籽籽粒饱满,深受区内外客商及消费者的欢迎。

仁含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片“顶心白”,子仁肥胖饱满;巴盟产的大片黑边红心瓜子,仁大、含油份高。

黑瓜子可润肠、清肺、止渴、降压、和中,提神补脑。如生食还可以化痰涤垢,浓煎服用,能治久咳不止症。因此黑瓜子是一种健身强体的食品。

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