山珍佳肴金包银

山珍佳肴金包银是软糯甘甜的壳名小吃，也是大众所喜爱的特色名佳品，其此道美食的制作更是十分的简单，蒸制的成品十分的细腻，入口甘甜丝滑，风味更加的浓郁，馅料也是十分的充足，且这样的美食更是值得品尝的，营养的元素也是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这山珍佳肴金包银的特色之处吧！

山珍佳肴金包银

图片由网友“最好的我,”提供

金包银是闽台地区较受欢迎的小吃。其成型美观，鲜香兼具，表皮Q弹有劲，内馅有猪肉、白菜、虾皮、笋丁等，口感非常丰富。搭配不同的蘸汁吃，亲民又实在，食客喜爱有加

制作

洋芋的底层慢慢蒸炕出了焦黄的“粑粑”，突出了洋芋的香；第二种做法则是洋芋和包谷面的底层一同起了锅巴，突出了整体的香脆，甜然，醇厚的味道，比现在的康师傅、太阳锅巴胜出了几筹。若有客人上门，富裕的人家也会黄焖出野猪肉块子和家猪肉蹄膀佐餐，让那猪油的肥腻浸透着金银