黄骅面花制作技艺
蒸制面花是黄骅当地的传统节日习俗- 区域：河北沧州
- 类型：民俗
- 更新：2021-07-08 16:23
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黄骅面花制作技艺是一种传统的手工制作工艺，也是现今留存特点比较突出的一种河北民间艺术，更是一种独具特色的艺术展现，面花的形式题材造型极具地域特点和时代特点，美观，别具一格，现今已经成为一种独特的饮食文化，附有浓郁的地方色彩，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这面花制作的技艺吧！
黄骅面花制作技艺
图片由网友“無極卍盜”提供
黄骅面花诞生在黄骅南部羊二庄回族镇一带，距今已有200年的历史。黄骅市文化馆的工作人员介绍说，古代黄骅北部土地贫瘠，小麦产量很低，人们生活清苦。每逢年节，人们没什么物品相送，就把不多的小麦磨成面粉，蒸成寿桃、鲤鱼等面花送给亲戚朋友，图个吉利。
文化
图个吉利。这样久而久之形成了一种风俗习惯，加之面花相比馒头等口感较好，就被人们逐渐接受，形成独特的饮食文化。 但由于面花制作费时费力，“身影”渐渐模糊。
特色
古代黄骅土地贫瘠，小麦产量很低，人们生活清苦。每逢年节，人们没什么物品相送，就把不多的小麦磨成面粉，蒸成寿桃、鲤鱼等面花送给亲戚朋友，图个吉利。这样久而久之形成了一种风俗习惯，加之面花相比馒头等口感较好，就被人们逐渐接受，形成独特的饮食文化
河北沧州最新特产
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