开洋干丝开洋干丝是南京的特色名菜

区域：江苏南京 类型：美食

开洋干丝是一道地方的家常菜品，也是传统的食品佳肴，所用的食材也是十分的单一，制作的流程也是较为简单，成品无论是口感，还是色泽都是十分的独具特色，鲜美爽口，十分的下饭，它更成为现今的一道特色开胃食材之一 ...

黄鳝烧豇豆干黄鳝烧豇豆干具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点

区域：江苏南京 类型：美食

黄鳝烧豇豆干是地方的一道家常菜品系列，比较盛行与宴会当中，黄鳝是极为珍贵的鱼类，它的蛋白质含量十分的优越，营养的价值也是十分的高，其制作的美食佳肴更是别具匠心，肉质较为嫩爽，风味更是独特，多吃更能补充 ...

牛肉锅贴是南京市鼓楼区的一个传统小吃

区域：江苏南京 类型：美食

牛肉锅贴是南京市鼓楼区的一个传统小吃，具有悠久的历史，外焦里内，鲜嫩多汁，具有很高的营养价值，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧！牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、 ...

小笼包最早出现于清代同治年间的江苏省南京一带

区域：江苏南京 类型：美食

小笼包是汤包的一个品种，也是传统的面点食品，小笼包的特色在于造型十分的美观，个头较小，馅料更是十分的丰富，蒸制完成的包子更是面质洁白，松软香糯，肉质十分的鲜美，汤汁较多，油而不腻，风味独特，深得欢迎， ...

南京梅花糕江南地区特有的名点心

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固城湖螃蟹固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖

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江苏水域纵横，河流干净，是鱼米之乡，孕育了各种鱼虾蟹，今天让小编来介绍介绍固城湖螃蟹固城湖螃蟹固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其 ...

龙袍蟹黄包南京特色美食

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每到螃蟹上市的季节，也就到了蟹黄包热卖的季节了。蟹黄包的原料为蟹黄、蟹肉、面粉等，口感鲜美，唇齿留香！今天，小编要为大家介绍的是来自南京的特色小吃——龙袍蟹黄包。蟹黄包蟹黄汤包是以面粉、蟹黄、蟹肉棒、 ...

菜鹅绍兴麻鸭肉鸽南京的特色美食

区域：江苏南京 类型：美食

南京从来不缺少肉食，南京烤鸭也是小有名气的南京特色小吃，今天，小编要为大家介绍的是南京菜鹅、麻鸭、肉鸽！接下来，我们一起来看看吧！菜鹅做法材料光鹅，卤豆腐干，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽 ...

溧水青梅溧水青梅是江苏省南京市溧水区的特产

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青梅可以加工成各是零嘴有话梅、脆梅、梅干、梅酱、梅酒等，深受白领喜爱，今天让小编介绍介绍溧水青梅。溧水青梅溧水青梅是江苏省南京市溧水区的特产。溧水建成国家级青梅标准示范区。青梅是溧水特产名果，主要加工 ...

茶干茶干是江苏南京的特色美食之一

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茶干是江苏南京的特产之一，是一种豆制品，已有200多年的历史，深受人们的喜爱与欢迎，口感极好。茶干桥林有好几家豆腐店，其中李兆端豆腐店是百年老店，制作的茶干闻名百里。在南京街头早有人叫卖“桥林茶干”。这 ...