咸粽

咸粽是泉州市鲤城区的一个特色粽子

区域:福建泉州 类型:美食

咸粽是泉州市鲤城区的一个特色粽子,有着悠久的历史,造型也是很丰富,制作方法很精致,深受食客的喜爱,味道鲜美,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色粽子吧!咸粽关于粽子起源的说法很多,其中有一种“包烹”之 ...

源和堂蜜饯制作技艺

源和堂蜜饯制作技艺福建泉州传统蜜饯制作工艺

区域:福建泉州 类型:其他

蜜饯是很多小伙伴们爱吃的小食品,小编也不例外。蜜饯种类繁多,如山楂干、话梅脯、芒果干、草莓干等等。蜜饯的制作工艺也很繁复,今天小编为大家介绍源和堂蜜饯制作技艺。蜜饯蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜 ...

泉州南音

泉州南音福建泉州传统民间艺术

区域:福建泉州 类型:民俗

今天,小编有幸为小伙伴们介绍我国现存历史最悠久的传统古乐——福建泉州南音。可以说是我国最美的古乐了,小伙伴们快进来了解一下呢!泉州南音起源于唐,形成于宋,主要流行于闽南及台湾、南洋群岛华侨居住地区。泉 ...