考验厨师技术的菜肴,是非常有特色的凉菜,蘸料是这道菜的灵魂,回味无穷,快来跟小编一起看看吧!大薄片特点大薄片,系云南保山地区的风味凉菜。此菜一大二薄,肉片大、薄如纸,关键在刀功。成菜肉脆嫩,皮筋韧,佐 ...
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