龙泉春酒

龙泉春酒是一种清香型的白酒，它的风味更是十分的独特，其春酒的制作工艺更是十分的独特，流程也是较为繁琐，制成的风味更是浓郁清香，入口也是较为丝绵软滑，味道清香扑鼻，且春酒的更是一款大众喜爱和欢迎的饮品之一，来上一口更是十分的回味无穷，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这龙泉春酒的特色之处吧！

龙泉春酒

图片由网友“沐年之夏”提供

图片由网友“沐年之夏”提供

用先辈留下的酿酒方子，取“锁龙井”优质甘甜的龙泉水和当地盛产的红高粱为原料，采用粮食拌上曲子、装窖、发酵、封窖传统手工操作生产工艺，

起源

龙泉春酒名称有史料记载源于《辽源市志》第十四篇，第三节 关于对酿酒生产的描述。原文为：1947年，西安县民主政府依法没收了中兴涌、恒兴泉、天益涌、永德谦及另外几家烧锅，改成为新字号命名的“新兴、新原、新中、新民、新华”等5个酒厂。1952年，辽源市政府决定合并5户企业，成立辽源市油酒厂，生产龙泉春酒

特点

龙泉春酒风格有东北“甘冽”高度酒高而不暴的共性，同时，也有自己低度酒低而不淡、醇厚丰满的个性特点。以无色清亮、窖香浓郁，香味协调，绵甜甘冽、尾净余长、回味怡畅的特色著称于世