古贝春酒

古贝春酒是清香型的白酒系类，也是地方的一种风味饮品，此种美酒的制作更是度假传统的工艺酿造技术，选取的制作材料更是丰厚，成品的酒体更是晶莹剔透，入口更是极其的丝滑爽嫩，味道更是清香扑鼻，且此种美酒更是值得品尝的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这古贝春酒的特色口味吧！

古贝春酒

图片由网友“清歌伴烈酒”提供

由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

成分

杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。

风味

白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。