醉石春酒
是醇香型的白酒系类- 区域：江西九江
- 类型：美食
- 更新：2021-10-26 14:23
- 网友“紫陌≈紅塵”分享
醉石春酒是一种地方特色的名品酒类，也是醇香型的白酒系类，其春酒的制作更是十分的独特，运用的制作食材更是十分的丰富，成品的酒体更是十分的清澈，入口绵细丝滑，口感极其的爽嫩，且春酒的营养更是十分的独特，经常小酌更是有护肝的特色，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这醉石春酒的特色之处吧！
醉石春酒
图片由网友“紫陌≈紅塵”提供
杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。
制作
醉石春酒采用庐山名泉“天下第六泉”和本地优质糯米、大米、小麦及高粱、玉米为主要原料，采取陶氏祖传工艺和现代生物技术精酿而成。
特色
产品刚问世，就荣获二000年中国九江首届农副产品精品展优秀产品奖，倍受专家和消费者的好评。千年佳酿，观如清泉，品之醇绵，闻则郁香，醉则欲仙
江西九江最新特产
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