呼兰韭菜

呼兰韭菜是黑龙江省哈尔滨市呼兰区特产
  • 区域:黑龙江哈尔滨
  • 类型:美食
  • 更新:2021-08-22 12:43
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呼兰韭菜是纯天然绿色的蔬菜,也是大众化的一种风味食材,韭菜的生长条件十分的独特,环境更是较为优越,用其制作的美食更是十分的独特,口感也是清爽可口,韭菜的味道十分的浓郁,且多吃韭菜对男生是有很多好处的,也是有增强消化的功效,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这呼兰韭菜的风味吧!

呼兰韭菜

呼兰韭菜图片由网友“金鹧鸪”提供

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丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。

营养

味香辛,而且还含有丰富的营养物质,每百克鲜韭菜中含胡萝卜素3.12毫克,维生素B20.09毫克,维生素C39毫克,钙84毫克,磷43毫克,铁8.9毫克,膳食纤维1.2克,此外还含有较多的脂肪、蛋白质、辛香挥发物-硫化丙烯

价值

①补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

②益肝健胃:含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

③行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

④润肠通便:含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

黑龙江哈尔滨最新特产

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