清汤望潮
清汤望潮是一道汤菜菜肴- 区域：浙江台州
- 类型：美食
- 更新：2021-09-07 14:50
- 网友“羁绊男”分享
清汤望潮是一种传统的风味美食，也是地方的特色名品菜肴，其制作的工艺也是十分的独具魅力，成品的口感鲜嫩爽滑，入口更是清香浓郁，汤色更是洁白清澈，且它的营养价值十分的高，多吃更是对人体有增强免疫力的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这清汤望潮的口味吧！
清汤望潮
图片由网友“羁绊男”提供
汤浓而清香，朴素而淡雅，经过熬制而成。
制作
1、 葱切段，姜切片；
2、 坐锅点火倒入清水，待水开后放入盐、姜片、葱，水开后加入望潮煮3分30秒，再倒入料酒；
3、 到3分30秒立即将望潮捞出放入器皿中；
4、 再坐锅点火放入清水、葱、姜、盐、料酒、鸡精，开锅后倒入望潮中即可。
营养
个小型美，美味爽口，营养丰富，乃保健佳品。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钾、钠、镁、硒、锌等物质。有补肾益精养血润燥之功
浙江台州最新特产
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