潮洲柑

潮洲柑是汕头市潮阳区的一个特色水果，当地的气候环境适合柑的生长，风味独特，汁水丰富，营养价值也是很高，有着千年的种植历史，味道甘甜，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧！

潮洲柑

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潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一，也是潮州菜常用的烹调原料。 潮汕地区山清水秀，气候宜人，是南方的水果之乡，一年四季都能闻到瓜果的清香在空气中回荡。潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液，柑藏树上珍”之句，说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史，明人有“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小”的记载。

营养成分

潮州柑的皮、络、核可入药，皮称陈皮，性温味苦辛，中医认为有理气健胃，祛痰镇咳、通经的功效，可用于高血压、咳嗽、胸肋疼痛等症；柑核，性温味苦，功能理气，散结、止痛，适用于小肠疝气、睾丸肿痛、乳腺发炎等。