潮泰牛肉

潮泰牛肉是一道十分富有营养价值的可口美食，也是一道十分减肥的佳肴名菜，其牛肉的制作方法也是十分的讲究，成品炖制之后更加的爽嫩，口感细致鲜美，肉质肥厚，它所富含的刻字和微量元素也是十分的充足，多吃对人体具有补充的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这潮泰牛肉的特色之处吧！

潮泰牛肉

图片由网友“唯莪獨譐℡”提供

牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。 晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。

功效

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

营养

具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的 作用。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。若手术后的病人，可用牛肉加红枣炖食。