舒城板栗
是我国食用最早的著名坚果之一- 区域：安徽六安
- 类型：美食
- 更新：2021-09-23 10:21
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舒城板栗是一种风味的名品美食，也是独具特色的干果类的食品，成熟的板栗更是独具地方的特色，果肉十分的饱满丰厚，味道更是甘甜，口感十分的细嫩，且板栗的制作方法也是十分的众多，营养健康，多吃更是有着于健康，也深得大众所青睐，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这舒城板栗的特色之处吧！
舒城板栗
图片由网友“懂我不言”提供
河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱
特色
长期食用能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。目前我县已开发板栗罐头、板栗糕粉等，板栗烧仔鸡是舒城一道传统名菜。
品种
我国板栗品种繁多，据有关部门统计，地方品种达300多种。按产区一般把板栗分为北方板栗和南方板栗两种类型，北方板栗大多作炒2113食用，南方板栗则做菜用
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