六安凉皮

六安凉皮是六安市舒城县的一个特色风味小吃，酸辣可口，深受男女老少的喜爱，现在也是饭店中常见的美食，制作方法也很精致，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色风味小吃吧！

六安凉皮

图片由网友“柠檬很孤单”提供

六安的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。

特点

一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就有人吃，凉皮以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃，不但是街头小吃，而且登上大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的六安风味小吃和陕西风味小吃宴中，凉皮是必不可少的。